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TalleresBootcamp San Valentín

$3,500.00

Sábado 09/02, 10 hs. Duración aproximada 7 horas

Incluye: todos los materiales, recetario con tips y las recetas que hacemos en clase, hojas de práctica y almuerzo liviano.

Agotado

Descripción

¡Este taller de 7 horas es un taller demostrativo y súper práctico! Enfocado a la decoración de cupcakes, galletitas y cookie cake donde te enseñaré todos los tips que necesitás para hacer las recetas que te llevarás a casa y para lograr el mejor producto. Trabajaremos con buttercream americano y glasé real, para las galles. También te enseñaré a hacer transfers para aplicar en tus creaciones. Luego de enseñarles las distintas técnicas decorativas y consistencias, cada asistente decorará sus cupcakes, galletitas y su cookie cake corazón que se llevarán a casa.

¿Qué vas a aprender? Elaboración de las galletitas. Conservación. Elementos necesarios. Elaboración de glasé real (sin clara cruda). Uso del glasé. Técnicas decorativas y consistencias posibles. Delineado, rellenado y aplique de transfers. Cupcakes Red Velvet y de Chocolate. Cómo hacer buttercream americano (no necesita heladera). Uso de la manga.